螃蟹断掉的腿还可以重新长出来。 螃蟹可以断足再生，它们的螯足、步足具有“折断线”，如果其中1足无法控制，螃蟹就会立即收缩一种特别的肌肉，将其断开脱困。 当肢体受伤或受到感染时，螃蟹也...

蒸熟螃蟹所需时间与螃蟹的大小有关。如果是重量在0.15kg以下的螃蟹，蒸10分钟左右即可。如果是重量为0.15-0.2kg的螃蟹，蒸12分钟左右即可。如果是重量在0.2kg以上的螃蟹，蒸15分钟左右即可。 蒸...

螃蟹以清蒸食用最佳，但在清蒸前需去腥。 螃蟹食用禁忌：吃螃蟹以鲜活螃蟹为宜，不宜食用死亡时间较久的死蟹。食用前需将蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹鳃等部位清理干净，然后蒸熟煮透（不宜生食），否...